Tradizione di Sicilia, sapore di casa

Cerere – Fattore Siculo nasce da una storia profondamente radicata nella tradizione siciliana. Tutto comincia nel 1990, quando Nonna Rosa e il marito avviano ad Adrano una piccola attività familiare dedicata alla lavorazione e sgusciatura del pistacchio. Un gesto semplice, quotidiano, che diventa il seme di un percorso destinato a crescere.

Con il tempo l’azienda si amplia, acquisisce terreni sul versante sud-occidentale dell’Etna e investe in macchinari per produrre paste e granelle naturali, tostate e pralinate. È l’inizio di una nuova fase: dalla materia prima si passa ai prodotti tipici siciliani, arricchiti da una lavorazione sempre più attenta e tracciabile. L’apertura del laboratorio nel centro storico di Adrano segna un punto di svolta: nascono arancini, cannoli, paste di mandorla e tante specialità ispirate alla tradizione.

Dal 2010, grazie alla collaborazione con lo chef Lucia Mazzullo, l’azienda porta lo street food siciliano nelle principali fiere ed eventi internazionali, trasformando gli arancini in vere proposte gourmet. Nel 2015 Cerere consolida la propria presenza fuori dall’isola: pistacchio, arancini e cannoli diventano i tre prodotti simbolo con cui l’azienda si afferma nel mercato internazionale e nella GDO.

Oggi Cerere – Fattore Siculo porta avanti la sua missione originaria: portare la Sicilia nelle case di tutto il mondo, con prodotti che raccontano il profumo degli agrumi, il sapore dei grani, la passione delle famiglie siciliane e l’amore per la tradizione. Una storia fatta di crescita, qualità e identità, premiata nel tempo da riconoscimenti nazionali, spot televisivi e un crescente apprezzamento anche oltre i confini italiani.