Condorelli – Dal 1933, la dolcezza siciliana che conquista il mondo

La storia di Condorelli nasce nel 1933, quando Francesco Condorelli apre la sua prima pasticceria nella casa del nonno, dopo aver studiato dai migliori maestri artigiani di Catania. Fin da allora, la cura per gli ingredienti, la passione per la frutta martorana e la volontà di innovare segnano il cammino dell’azienda.

Negli anni Quaranta e Cinquanta, Condorelli cresce tra nuove gestioni, ristorazione e banchetti nuziali, mentre il laboratorio di Belpasso si arricchisce di strumenti moderni che rivoluzionano la produzione. Gli anni Sessanta portano alla nascita del celebre salone per cerimonie, un luogo iconico animato da artisti come Peppino Di Capri e Marcella Bella.

Il 1965 è l’anno dell’intuizione che segna la storia del marchio: il torroncino morbido, nato dal desiderio di trasformare un dolce tradizionale in un’esperienza più piacevole e immediata. Negli anni Settanta, l’investimento in un grande stabilimento e in nuove tecnologie permette di avviare una produzione su larga scala, trasformando migliaia di chili di mandorle in torroncini destinati a tutto il mondo.

Gli anni Ottanta aprono la strada alla comunicazione televisiva: la collaborazione con Pippo Baudo porta Condorelli in tutta Italia, mentre le prime esportazioni approdano negli Stati Uniti e in Australia. Negli anni Novanta subentra la nuova generazione, guidata da Giuseppe Condorelli, che dà continuità e nuovo slancio all’azienda.

Nel Duemila nasce la Fondazione Cav. Francesco Condorelli, impegnata nella valorizzazione del territorio, nella formazione dei giovani e nella promozione del Made in Sicily.

Oggi Condorelli continua a rappresentare un simbolo dell’arte pasticcera siciliana, esportando in 27 paesi, dialogando con i clienti attraverso i social e rinnovando ogni giorno una tradizione che affonda le radici nel gusto e nella qualità.

Dopo quasi un secolo, il mondo è cambiato, ma Condorelli rimane fedele alla sua missione: custodire e condividere ciò che di buono la Sicilia sa offrire.